Professionelles HighTech Koch- und Backzubehör

Pfannen, Backbleche, Backformen, Brot- und Backplatten, Grillplatten, GN-Behälter etc. mit Beschichtung PFAS-frei

Hinter der Marke HIFFICIENCY^® steht die Fa. acs Coating Systems aus Wilhelmshaven, Deutschland. Diese beliefert seit über 15 Jahren führende Ofen- und Pfannenhersteller mit Beschichtungen sowie Koch- und Backzubehör made in Germany. Seit 2016 gibt es die Marke HIFFICIENCY^®, die für herausragende Funktion und Haltbarkeit steht, für effizientes und gesundes Kochen und Backen.

Besonderes Highlight sind die neuen robusten PFAS-freien Antihaftbeschichtungen.

HI(ghest) (e)FFICIENCY = HÖCHSTE EFFIZIENZ

Der Name ist Programm: HIFFICIENCY^®-Produkte sparen nachweislich bis zu 60% Energie und Zeit. Die Lebensdauer ist ebenfalls besonders lang, zum Beispiel 10.000 Koch- oder Backzyklen.

Kürzeste Garzeit

Beste Funktion

Einfachste Reinigung

Längste Lebensdauer

Kombidämpfer Produkte

Gastronomie / Großküche

Schnellste Pfanne, GN Behälter, Backblech für Profis – schnell, robust und energiesparend.

Zum Kochen Bereich

laugenlochblech

Backbetriebe

Energiesparende Backbleche und Backformen – ideal für Bäckereien und Großbetriebe.

Zum Backen Bereich

Schnellste Pfanne der Welt

Privatanwender

Zuhause kochen wie 3 Sternekoch
Juan Amador.

Privatanwender-SHOP

Produktkataloge

Für Gewerbe und Privatanwender

HIFFICIENCY^® Produktkatalog für
Gastro- und Bäckereigewerbe

Produktkatalog Gewerbe

HIFFICIENCY^® Produktkatalog 2024

Produktkatalog 2024 - Deutsch

Produktkatalog 2024 - English

Programm – Highlights

amador_professional_pfanne — HIFFICIENCY^® Amador Professional. „Die schnellste Pfanne der Welt“

x-cook_GN_Behaelter — HIFFICIENCY^® X-Cook^® Container, robust wie Edelstahl mit Top Antihafteffekt und bestem Bratverhalten

stecher_amador — HIFFICIENCY^® Multibackplatte^®, maximal stabil mit Fettauffangrinne, 2 Seiten für 2 Funktionen zum Braten und Backen

x-bake_Backblech — HIFFICIENCY^® X-Bake^® Energiespar-Backbleche sparen 10% Energie und Zeit, backen prima und haben eine doppelte Lebensdauer

grillrostpfanne2 — HIFFICIENCY^® Kreuzgrillrost (-Pfanne) zum gesunden saftigen krossen effizienten Grillen, 2 Seiten für 2 Funktionen zum Grillen und Pizzabacken

Die Personen hinter der HIFFICIENCY^® Marke

Diplomphysiker Dr. Christoph Stecher ist Geschäftsführer des Herstellers acs und Juan Amador aus dem Fernsehen bekannter 3-Sternekoch, daher Kochkunst mit Physik.

Höchste Effizienz durch langjährige Entwicklung

Was vor 30 Jahren mit der Entwicklung von Zylinderkopfdichtungen nebst neuartiger Beschichtung in der Automobilindustrie begann, bewährt sich heute besonders in der Gastronomie, im Backbetrieb sowie bei Privatkunden.

HIFFICIENCY^® Produkte von acs in Wilhelmshaven ermöglichen durch modernen Leichtbau gleichzeitig höchste Stabilität und geringeres Gewicht. Das Handling wird dadurch vereinfacht und die Temperaturaufnahme beschleunigt. Damit wird beim Kochen und Backen Zeit und Energie gespart und vor allem: das Ergebnis wird verbessert.

Test der HIFFICIENCY^® – Produkte direkt in der Sterneküche mit Juan Amador und Dr. Christoph Stecher: Testfilm auf der Seite Kochen.

Qualität „Made in Germany“

Die Herstellung erfolgt bei acs in Wilhelmshaven, gleich hinter´m Deich. Die Gebäude und Produktionsanlagen sind einzigartig und neu. Jedes Serienprodukt hat ein eigenes Computerprogramm, in dem alle Arbeitsschritte, Maschineneinstellungen und Qualitätskriterien hinterlegt sind. So wird auch in großen Serien immer alles genau richtig gemacht und eine gleichbleibend höchste Qualität garantiert.

HIFFICIENCY^® Produkte sind nur wenig teurer als billige Bratpfannen, Backbleche und so weiter. Aber die Kombination aus kürzeren Brat- und Backzeiten, niedrigerem Energieverbrauch, Verzicht auf Backpapier, einfacher Reinigung und längerer Haltbarkeit spielen diese Mehrkosten schnell wieder ein. Die Kosten pro Koch- oder Backzyklus sind also geringer.

Wir nennen das „nachhaltig wirtschaftlich“!

Neue DURAPEK^® und DURAQUARZ^® Beschichtungen PFAS-frei

Dazu tragen auch die neuartigen Beschichtungen DURAPEK^® und DURAQUARZ^® bei, die beide eine im Vergleich zu PTFE/Teflon verbesserte Wärmeleitfähikeit und Robustheit besitzen. Beide werden bei acs umweltfreundlich als Pulver ohne Lösungsmittel und Abfall verarbeitet. Die heutige DURAQUARZ^® 2.0 Beschichtung ist schon seit längerer Zeit komplett PFAS-frei. Die DURAPEK^®-Beschichtung gibt es mittlerweile auch PFAS-frei, wobei die Robustheit sogar noch weiter zugenommen hat. Das heißt für den Bäcker, Gastronom oder Caterer: Super-Antihafteffekt, robust und lange haltbar, dadurch schnelleres Arbeiten und insgesamt niedrigere Kosten, also höhere Effizienz.

Kurz und einfach: HIFFICIENCY^®!

Entwicklung mit führenden Köchen und Bäckern

Wir arbeiten eng zusammen mit unseren Kunden und hören Ihnen genau zu, den Köchen, Bäckern und Privatanwendern. So ist unser einzigartiges Sortiment entstanden und so verbessern wir es ständig.

Am liebsten arbeite ich mit HIFFICIENCY^® Produkten

Hifficiency_Amador2

Ganz besonders stolz sind wir auf die enge Zusammenarbeit mit mehreren Spitzenköchen und Großbäckern, allen voran 3 Sternekoch Juan Amador, vielleicht gerade der Beste seiner Zunft. So sagte Tim Mälzer: „Juan ist wohl derzeit der kompletteste Spitzenkoch weltweit!“

Unsere Kunden sind begeistert

Zusammenfassend läßt sich sagen, unsere Produkte sind in der täglichen Praxis erprobt und Kunden loben speziell die problemlose Funktion, Dauerhaftigkeit, Schnelligkeit und leichte Pflege.

Testen Sie selber und überzeugen Sie sich.

Privatanwender: Kaufen Sie in unserem Shop www.hifficiency.shop.
B2B Kunden: Bitte über Kontakt gewünschte Produkte individuell anfragen.

Koch- und Backzubehör von Backblech bis Wokpfanne

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