HighTech Koch- und Backzubehör für Profis und Privat

Backbleche, Brotverbände, Brat- und Backplatten, Grillplatten, GN-Behälter, Pfannen, Töpfe etc. mit DURAPEK^® und DURAQUARZ^® Beschichtung

Gastronomie / Großküche

Schnellste Pfanne, GN Behälter, Backblech für Profis – schnell, robust und energiesparend.

Zum Kochen Bereich

Backbetriebe

Energiesparende Backbleche und Backformen – ideal für Bäckereien und Großbetriebe.

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Privatanwender

Zuhause kochen wie 3 Sternekoch
Juan Amador.

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Produktkataloge

Für Gewerbe und Privatanwender

HIFFICIENCY^® Produktkatalog für
Gastro- und Bäckereigewerbe

Produktkatalog Gewerbe

HIFFICIENCY^® Produktkatalog 2023

Produktkatalog 2023

HI(ghest) (e)FFICIENCY = HÖCHSTE EFFIZIENZ

Der Name ist Programm: HIFFICIENCY^®-Produkte sparen nachweislich bis zu 60% Energie und Zeit. Die Lebensdauer ist ebenfalls besonders lang, zum Beispiel 10.000 Koch- oder Backzyklen.

Kürzeste Garzeit

Beste Funktion

Einfachste Reinigung

Längste Lebensdauer

Alles, was man zum effizient gesund und lecker Kochen, Backen, Grillen und Braten baucht

Beste exklusive Beschichtungen DURAPEK^® und DURAQUARZ^® für maximalen Antihafteffekt mit maximaler Lebensdauer sowie besten Brat-, Back- und Grilleigenschaften ohne gesundheitliche Bedenken.

amador_professional_pfanne — HIFFICIENCY^® Amador Professional. „Die schnellste Pfanne der Welt“

x-cook_GN_Behaelter — HIFFICIENCY^® X-Cook^® Container, robust wie Edelstahl mit Top Antihafteffekt und bestem Bratverhalten

stecher_amador — HIFFICIENCY^® Multibackplatte^®, maximal stabil mit Fettauffangrinne, 2 Seiten für 2 Funktionen zum Braten und Backen

x-bake_Backblech — HIFFICIENCY^® X-Bake^® Energiespar-Backbleche sparen 10% Energie und Zeit, backen prima und haben eine doppelte Lebensdauer

grillrostpfanne2 — HIFFICIENCY^® Kreuzgrillrost (-Pfanne) zum gesunden saftigen krossen effizienten Grillen, 2 Seiten für 2 Funktionen zum Grillen und Pizzabacken

Die Personen hinter der Marke HIFFICIENCY^®

Diplomphysiker Dr. Christoph Stecher ist Geschäftsführer des Herstellers acs und Juan Amador aus dem Fernsehen bekannter 3-Sternekoch, daher Kochkunst mit Physik.

HIFFICIENCY^® = Höchste Effizienz durch neue Pfannen, Backbleche und GN-Behälter

Was vor 30 Jahren mit der Entwicklung von Zylinderkopfdichtungen nebst neuartiger Beschichtung in der Automobilindustrie begann, bewährt sich heute besonders in der Gastronomie, im Backbetrieb sowie bei Privatkunden.

HIFFICIENCY^® Produkte von acs in Wilhelmshaven ermöglichen durch modernen Leichtbau gleichzeitig höchste Stabilität und geringeres Gewicht. Das Handling wird dadurch vereinfacht und die Temperaturaufnahme beschleunigt. Damit wird Zeit und Energie gespart und vor allem: das Ergebnis wird verbessert.

Weitere Informationen zu HIFFICIENCY^® Produkten direkt aus der Sterneküche von JUAN AMADOR: Info-Film auf der Seite Kochen.

Pfanne, GN-Behälter, Backblech und viele andere Produkte „Made in Germany“

Die Herstellung erfolgt bei acs in Wilhelmshaven, gleich hinter´m Deich. Die Gebäude und Produktionsanlagen sind einzigartig und immer auf dem neuesten Stand. Jedes Serienprodukt hat ein eingenes Computerprogramm, in dem alle Arbeitsschritte und Maschineneinstellungen hinterlegt sind. So wird auch in großen Serien immer alles genau richtig gemacht und eine gleichbleibend höchste Qualität garantiert.

Beste Funktion dank hochwertiger Materialien und sauberer Verarbeitung „Made in Germany“ bei acs in Wilhelmshaven.

Weiterentwicklung und Investition

Die Prozesse und Produkte werden ständig weiter entwickelt sowohl für bessere Produkteigenschaften als auch für weniger Energieverbrauch bei der Herstellung. Dafür wurde sogar im Coronajahr 2020 investiert und 2021 werden alle Hallendächer mit Solaranlagen ausgerüstet.

Hifficiency^® Produkte sind nur wenig teurer als einfachere Bratpfannen, Backbleche und so weiter. Aber in der Kombination aus kürzeren Brat- und Backzeiten, niedrigerem Energieverbrauch und längerer Haltbarkeit spielen sie diese Mehrkosten schnell wieder ein.

Wir nennen das „nachhaltig wirtschaftlich“!

Neue DURAPEK^® und DURAQUARZ^® Beschichtungen

Dazu tragen auch die neuartigen Beschichtungen DURAPEK^® und DURAQUARZ^® bei, die beide eine im Vergleich zu PTFE/Teflon verbesserte Wärmeleitfähikeit und Robustheit besitzen. Beide werden umweltfreundlich als Pulver ohne Lösungsmittel und Abfall verarbeitet.

Höchste Langlebigkeit

Ferner sind die Produkteigenschaften auf höchste Langlebigkeit optimiert, egal ob Backblech oder Bratpfanne. Die DURAPEK^® Professional Beschichtung liefert hierzu ihren Beitrag mit einer bis zu 5-fachen Lebensdauer im Vergleich zu herkömmlichen Beschichtungen.

Von Profis für Profis

Wir arbeiten eng zusammen mit unseren Kunden und hören Ihnen genau zu, den Köchen (Pfanne und beschichtete GN-Behälter), Bäckern und Privatanwendern. So ist unser einzigartiges Sortiment entstanden und so verbessern wir es ständig.

Ganz besonders stolz sind wir auf die enge Zusammenarbeit mit mehreren Spitzenköchen und Großbäckern, allen voran 3 Sternekoch Juan Amador, vielleicht gerade der Beste seiner Zunft. Tim Mälzer: „Juan ist wohl derzeit der kompletteste Spitzenkoch weltweit!“

Schauen Sie bitte in unseren aktuellen Katalog

Premiumprodukte für Koch- und Backprofis – mehr Leistung, weniger Kosten, absolut effizient. Zum Katalog

Kaufen Sie in unserem Shop www.hifficiency.shop

Koch- und Backzubehör von Backblech bis Wokpfanne

Starkoch Juan Amador

„Ich arbeite nur noch mit
meinen HIFFICIENCY^® Pfannen!“

Unsere Kunden sind begeistert

Zusammenfassend läßt sich sagen, unsere Produkte sind in der täglichen Praxis erprobt und Kunden loben speziell die problemlose Funktion, Dauerhaftigkeit, Schnelligkeit und leichte Pflege.

Testen Sie selber und überzeugen Sie sich.