HIFFICIENCY^® Multispeed^® Wok

Mit kompletter DURAQUARZ^® Antihaftbeschichtung. Made in Germany

In der asiatischen Küche wird (fast) alles im Wok zubereitet. Woks sind dort Pfanne und Topf in einem. Gearbeitet wird bei sehr hohen Temperaturen, die auf den dortigen Gasflammen auch auf den Rand übertragen werden. Somit kann auch am Rand „gebruzzelt“ werden.

Unser HIFFICIENCY^® Multispeed^® Wok ist angepasst auf moderne europäische Elektroherde, funktioniert aber auch auf Gas. Hergestellt aus Aluminiumguss leitet er die Wärme auch optimal auf den Rand, um das asiatische „Kochgefühl“ zu ermöglichen.

Die dafür erforderlichen hohen Temperaturen benötigen natürlich auch eine Beschichtung, die mehr kann als die üblichen Teflonbeschichtungen. Unsere neue DURAQUARZ^® Beschichtung ist dafür mit ihrer Beständigkeit bis 450°C bestens geeignet. Damit ergibt sich die optimale Synthese aus (unbeschichtetem) asiatischem Stahlwok und modernem europäischen Kochgeschirr mit Antihaftbeschichtung. Tauchen Sie ein in die asiatische Küche, ohne dass Ihnen alles anklebt und ohne dass Sie Angst haben müssen vor gefährlichen Dämpfen.

Optional mit induktionsfähigem Boden und passendem Edelstahlglasdeckel. Der Knauf aus schönem Edelstahl eignet sich auch zur tropfenweisen Zugabe von (Port-) Wein etc. bei geschlossenem Deckel!

Vorteile

• Sehr gute Wärmeverteilung bis in den Rand
• Dank DURAQUARZ^®-Beschichtung einzigartige Antihaft-Eigenschaften bis 450°
• Gesundes, fettarmes Braten
• Sehr gutes Bräunungsverhalten
• (Haushalts-) Backofenfest ohne Temperaturbeschränkung
• Leichte und schnelle Reinigung: einfach mit feuchtem Tuch abwischen oder in die Spülmaschine geben (spülmaschinenfest)
• Stabile Ausführung
• Absolut lebensmittelecht
• Kein PFOA, teflonfrei, keine Lösungsmittel, kein NMP; keine Phenole – sauber und gesund!
• Universalantihafteffekt

Technische Details

• Durchmesser: 30 cm
• Tiefe: 95 mm
• Gewicht: 1285 g
• Material: Aluminiumguss mit kompletter DURAQUARZ^® Antihaft-Versiegelung mit Edelstahlgriff
• Eigenschaften: Ideal für asiatische Gerichte, schnelles Aufheizen, sehr gute Hitzeverteilung, sehr gutes Bräunungsverhalten, kein Kleben, leichte Reinigung, spülmaschinenfest

Bitte bestellen Sie direkt in unserem www.hifficiency.shop